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铁皮石斛公司为大家介绍一下枫斗和石斛的区别
发布时间:2018.09.04 浏览次数:
铁皮是现在大家生活中的一种理想的保健品,它不仅仅是药那么简单。铁皮石斛还能更红枣桂圆一样,经常煮起来自己食用。枫斗是石斛中常见的一种,但是很多都不了解,那么这两者有哪些区别呢?下面

铁皮石斛公司就为大家介绍一下。
  简单说来,枫斗是石斛的加工品,石斛加工成枫斗以后,更容易保存和运输,方便携带和食用。面上的枫斗产品有铁皮枫斗、紫皮枫斗、水草枫斗、金钗枫斗几种。一般我们所指的枫斗是指铁皮枫斗,其

它品种的石斛枫斗多为铁皮枫斗的仿冒品。枫斗是用铁皮石斛的茎经加工炮制,边炒边扭成螺旋形。《神农本草经》记载石斛“主伤中,除痹,下气,补五脏虚劳、赢弱,强阴。久服厚肠胃”。
  1、形态的不同:铁皮石斛鲜条保留着刚刚采下的样貌不过去掉了叶片。而铁皮枫斗则经过了传统的手工枫斗工艺,经过烘干、缠绕等手法将鲜条卷曲成圆柱状。
  2、口感的不同:石斛鲜条味道可以用“清纯”来形容,它有淡淡的青草香味、粘而不腻、清脆爽口。而铁皮石斛枫斗更略显“沉稳”用小壶煎煮,不一会烘烤之后如红薯般的甜香味就会弥漫四周,微微

抿上一口,口感顺滑,微带香甜。
  3、储存时间有差异:鲜条长期不食用就会干会影响外观,来年可能还会发芽,存储过程中会有养分流失,枫斗一般存贮在阴暗通风的地方密封保存,可以保存两年之久。
  铁皮石斛最重要的不是里面的水分而是胶质,传统枫斗工艺将水分烘干,但胶质依旧保留在内,这也是为什么干嚼枫斗的时候会黏住上齿,再嚼一会胶质溢满口中的原因。在营养价值上是没有任何不同的

。(备注:做成枫斗后,吸收它的营养价值不能只泡一次,必须久煎,或者多次泡饮,正常的3克铁皮枫斗泡饮5至7天后嚼食最好。)
以上就是铁皮石斛公司为大家介绍的枫斗和石斛的区别了。大家都明白了吗?

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